喜餅

大ボスのお友達（台湾人）からまたお土産をもらった。
わたしが「喜餅」が好きなのを知っていて持ってきて下さったのだけど
今回のは前回と違って、卵の黄身入りでしかも肉鬆入りだ(^_^;)

肉鬆は嫌いじゃないけど、やっぱし単独でお粥のトッピングとかで
使ったほうが好きかも :p

断面図。日本で言うお餅と餡も入ってる。
甘いのとしょっぱいのが混在している、いわゆる中華風な不思議な味わい。