李太太の饅頭

老板のお友達、李さんの奥さんは台湾料理の達人である。
毎年暮れに近づくとわたしにも沢山の饅頭を作って送ってきてくれる。
角煮、あんまん、切干大根、そしてこの高菜の饅頭の4種類。
今宵は高菜を堪能。うみゃ〜い！
ちなみに李太太はこの饅頭の皮から手作りしている。
饅頭もおいしいが、太太が作る大根餅はわたしが今まで食したものの中で
もっともおいしいと感じたものである。
わたしがお店を持てる日が来たら、そのときはちゃっかりと、
レシピを伝授してもらうつもり(^_^;)