ほうれん草のカレーを作ったときに、多めにインドカレーでは大事な玉ねぎペイストを 作ったので、それとオクラを合わせてささっとオクラカレーを作ってみた。①玉ねぎペイストの作り方。 フライパンに油を入れ、ナツメグ・クミン・コリアンダー・ベイリーフ・…
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