シンガポールのお正月に欠かせないのが「魚生」。
この時期どのレストランでも魚生をオーダーすることができます。
魚生は、千切りの野菜にサーモンやアワビを載せたサラダみたいな
ものを大皿に綺麗に盛り、みんな一同一斉にお箸で混ぜ合わせます。
その際に高く持ち上げるようにしながら願い事を言い合うわけです。
ちょっと期間限定で(^_^;)youtubeにuploadしてみました。
（しばらくの間載せて、後は削除する予定）
雰囲気だけでも味わってもらえるかも。
魚生についてはまた後ほど写真をアップします。
ちなみに今回わたしは魚生を3回ほど食べる機会をいただきました(^_^;)
