これ、2週間位前にエントリーしたのですが、コメント入れていなかったので
再度こちらでエントリー！昨夜のライブですっかり元気が出てきました(^_^)
だからなんとなくラクサのことをちゃんと書きたくなったのでした。
ラクサといえども種類は様々あります。
わたしが今まで食べたラクサの中から3つほど選んでみました。
いつもシンガポールのHolland Villageで食べるラクサ。
麺が短いのではしで食べるのではなくすくっていただきます。
マラッカで食べたラクサ。これはココナッツ風味。
シンガポールのラクサと同列です。
同じくマラッカで食べたアサムラクサ。こちらはココナッツ風味
ではないです。お魚でスープを取り、タマリンド風味だそう。
