生落花生

最近成田に飛行機見に行ったときには必ず
成田の農産物を買って帰ります。
いまの季節で成田特産で楽しみなのは
生落花生！！

大昔、大久保の中華食材屋で、ゆで落花生の冷凍を買って
みたのだけど、その超不味さに参ってしまい
もう二度と冷凍ものは買いません(;_:)

生落花生は30分ほど茹でてから、また20-30分ほど
蒸らします。

ちょうど近所の友達が遊びに来たので
生落花生などをつまみに酒盛りしました。